Fyzulnačka 2013
Táto informácia bola publikovaná od 29. 07. 2013 do 09. 08. 2013
Dňa 24. augusta 2013 (sobota) sa na Radničnom námestí uskutoční už X. ročník medzinárodnej súťaže vo varení fazuľovej polievky FYZULNAČKA 2013.
ZÁKLADNÉ INFORMÁCIE PRE SÚŤAŽNÉ TÍMY:
-
Súťažné tímy zostavené z 3 členov:
- si zabezpečia dobrú náladu, správny recept na tú NAJ „fyzulnačku“ zo zelenej, suchej, bielej, farebnej, strakatej fazule, bôbu, cíceru a pod. a všetky ingrediencie do polievky (fazuľa, klobása, mäso – môžu byť predvarené)
- Varí sa v 30 - 50 l kotlíkoch, najlepšie v kotlinách, ktoré si tímy zabezpečia samostatne (plynové horáky sú z bezpečnostných dôvodov zakázané)
- Súťažiaci si zabezpečia varechu, naberačku, prípadne sekeru na drevo
- Podpísané čestné prehlásenie varičov / súťažiacich o tom, že suroviny majú nezávadnosť a oni nie sú nositeľmi vírusov, baktérií a sú zdravotne spôsobilí. (každý člen teamu – 3x)
- Logo + názov svojho družstva a podporu svojich priaznivcov.
- Súťažiaci môžu mať aj vlastné stany/altánky (je dobré aby nám nahlásili, aby sme vedeli o tom)
- Každý team si predáva sám to čo si navarí
-
Každý team zabezpečí pre odbornú porotu 1 porciu na „odbornú koštovku“
-
Organizátori zabezpečia:
- Priestory na podujatie – parkovisko pred MsÚ na Radničnom námestí a parkovisko pred BILLOU, kde budú môcť mať súťažné tímy zaparkované svoje vozidlá.
- Vodu, drevo
- Misky, lyžičky, servítky á 100ks / na 1tím + chlieb na koštovanie (1ks na tím)
- Pracovné stoly, stoly na degustovanie, lavičky resp. lavice
- Likvidácia odpadu a vyčistenie priestorov po akcii
- Ceny a diplomy pre víťazov
- Kultúrny program resp. reprodukovaná hudba
- Zložená odborná porota, ktorá bude vyhodnocovať navarené „fyzulnačky“
Poznámka: - akcia sa koná za každého počasia
Prihlášky:
Prihlásiť sa môžete do piatku 9. augusta 2013 u Mgr. Petra Vlasáka na peter.vlasak@msupezinok.sk alebo tel. č.: 033/6901 106 resp. priamo na MsÚ Pezinok, 1.posch. č. dv. 10. Informácie nájdete aj na www.pezinok.sk