Mesto Pezinok

Dňa 25. augusta 2012 (sobota) sa na Radničnom námestí uskutoční už IX. ročník medzinárodnej súťaže vo varení fazuľovej polievky FYZULNAČKA 2012.

ZÁKLADNÉ INFORMÁCIE PRE SÚŤAŽNÉ TÍMY:

1. Súťažné tímy zostavené z 3 členov:
   • si zabezpečia dobrú náladu, správny recept na tú NAJ „fyzulnačku“ zo zelenej, suchej, bielej, farebnej, strakatej fazule, bôbu, cíceru a pod. a všetky ingrediencie do polievky (fazuľa, klobása, mäso – môžu byť predvarené).
   • Varí sa v 30 -  50 l kotlíkoch, najlepšie v kotlinách, ktoré si tímy zabezpečia samostatne (plynové horáky sú z bezpečnostných dôvodov zakázané).
   • Súťažiaci si zabezpečia varechu, naberačku, prípadne sekeru na drevo
   • Podpísané čestné prehlásenie varičov / súťažiacich o tom, že suroviny majú nezávadnosť a oni nie sú nositeľmi vírusov, baktérií a sú zdravotne spôsobilí. (každý člen teamu – 3x)
   • logo + názov svojho družstva a podporu svojich priaznivcov.
   • Každý team si predáva sám to čo si navarí
   • Každý team zabezpečí pre odbornú porotu 1 porciu na „odbornú koštovku“
     
      
2. Organizátori zabezpečia:
   • Priestory na podujatie – parkovisko pred MsÚ na Radničnom námestí
   • Vodu, drevo
   • Oceľové podložky pod otvorený oheň
   • Misky, lyžičky, servítky + chlieb na koštovanie
   • Pracovné stoly, stoly na degustovanie, lavičky
   • Likvidácia odpadu a vyčistenie priestorov po akcii
   • Ceny a diplomy pre víťazov
   • Peňažnú čiastku na kompenzáciu nákladov na potraviny - na team 15€ (hotovosť resp. poukážka)- je potrebné potom predložiť doklad
   • Kultúrny program resp. reprodukovaná hudba
   • Zložená odborná porota, ktorá bude vyhodnocovať navarené „fyzulnačky“

Poznámka:  -  akcia sa koná za každého počasia

Prihlášky:
Prihlásiť sa môžete do piatku 10. augusta 2012 u Mgr. Petra Vlasáka  na peter.vlasak@msupezinok.sk alebo tel. č.: 033/6901 106 resp. priamo na MsÚ Pezinok, 1.posch. č. dv. 10. Informácie nájdete aj na www.pezinok.sk